Француз Мануэль Феррара имеет итальянские корни и произошел из бедной семьи. Псевдоним мужчина взял у любимого боксера, которым актёр восхищался и на которого ровнялся в жизни, Stefano Ferrara. Ввиду плохих финансовых дел он не смог поступить на желаемый факультет и в итоге решил выбрать профессию учителя физкультуры. Отличные физические характеристики поспособствовали быстрому зачислению и окончанию института. Позже будущий моделер работал преподавателем и тренером в местном фитнес клубе, однако красавца не устраивала заработная плата и он решает бросить данное увлечение. Обнаружив объявление о наборе порномоделей чел подаёт заявку и уже в 1998 году снимает дебютную полноценную картину Belle et les bites.